La Normande

Aptitudes

La race Normande correspond à un type mixte de grande taille. Elle est bonne productrice de viande et ses produits sont très recherchés, qu'il s'agisse de veaux, de taurillons ou de bœufs.

La production laitière, du fait des efforts de sélection, est en rapide amélioration. La qualité fromagère du lait est excellente, notamment grâce à sa forte teneur en matières protéiques et spécialement en variant B de la Kappa caséine.

Sélection

Le programme de sélection vise à l'amélioration des aptitudes laitières et au maintien des qualités bouchères.

Le testage des taureaux, débuté depuis 50 ans, concerne environ 150 géniteurs par an. Depuis 1972, il est précédé d'un contrôle de performances individuelles en station (environ 400 taurillons testés chaque année).

Le CIA Gènes Diffusion, en partenariat avec l'URCECOF, teste chaque année 10 taureaux Normands. Ce partenariat permet à la coopérative, via le Fonds Commun Normand, de proposer aux éleveurs les semences de l'ensemble des taureaux Normands indexés au niveau national.

Liste des taureaux disponibles

Cliquez ici pour voir la liste des taureaux Normands disponibles pour la campagne 2017-2018 (PDF).

INDEX

Holstein et Charolais

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